اخبار و مقالات

متانول چیست؟

متانول یا متیل الکل یا الکل متیلیک یا الکل چوب که ساده‌ترین نوع الکلهاست با فرمول شیمیایی CH۳OH شناخته می‌شود. متانول از فعالیت بی‌هوازی گونه‌های زیادی از باکتریها تولید می‌شود و در


اسیدسیتریک چیست ؟

 اسیدسیتریک یک اسید آلی ضعیف است که در مرکبات یافت می‌شود. این اسید در حال حاضر به صورت پودر هم تولید می‌شود. این ماده معمولاً به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی استفاده می‌شود. هنگامی که با غذا مخلوط می‌شود، طعم ترش (اسیدی) به آن را می‌دهد و گاهی اوقات در غلظت‌های بسیار بالا کمی تلخ می‌شود. میوه‌های خانواده مرکبات مانند لیموترش و لیموشیرین دارای سطح بالایی از غلظت اسید هستند. اسیدسیتریک در بیوشیمی نیز مهم است، به این دلیل که نقشی حیاتی در فرایند سوخت و ساز بدن ایفا می‌کند.

افزودنی غذا

اسیدسیتریک را می‌توان به عنوان یک افزودنی در مواد غذایی استفاده کرد. هر چند که طعم تلخی دارد، ولی زمانی که با غذا مخلوط می‌شود، طعمی ترش یا اسیدی به آن‌ می‌دهد. از این ماده به عنوان یک طعم‌دهنده در ساخت ویتامین ث و در تهیه نوشیدنی‌های گازدار استفاده می‌شود. از آن در آب نبات ترش هم استفاده می‌شود - پوشش پودری سفید رنگ آب نبات‌ها اسیدسیتریک است. در آماده سازی گوشت، اسیدسیتریک را می‌توان به عنوان یک نرم‌کننده استفاده کرد، به این دلیل که می‌تواند باعث شکسته شدن پروتئین‌های گوشت شود. از آن به عنوان یک عامل تمیزکننده طبیعی هم استفاده می‌شود.

ترکیب با فلزات

اسیدسیتریک به راحتی با فلزات و مواد معدنی پیوند برقرار می‌کند، به همین دلیل برای شیرین کردن آب مفید است. صابون و مواد شوینده زمانی که حاوی اسیدسیتریک باشند، با تأثیر زیادی کار می‌کنند. این ماده باعث می‌شود شامپوها به خوبی کار کنند، به این دلیل که مواد معدنی اضافی آب را جدا می‌کند. گاهی اوقات، غلظت بسیار بالای اسیدسیتریک باعث آسیب رساندن به مو می‌شود، به این دلیل که پوشش مو را شکسته و مواد معدنی مورد نیاز آن را جدا می‌کند، در نتیجه سفید شدن مو رخ می‌دهد. به عنوان یک عامل تمیزکننده، اسیدسیتریک برای از بین بردن لکه‌های آب در حمام و آشپزخانه استفاده می‌شود، بدون اینکه نیازی به مالش باشد. از آن برای حل کردن زنگ مواد فولادی استفاده می‌شود. همچنین برای ظاهر کردن عکس هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. در لوسیون ها و ماسک های پوست هم اسیدسیتریک وجود دارد، اما استفاده بیش از حد ممکن است به پوست آسیب وارد کند، مخصوصاً پوست‌های حساس.

 

 

 

 

فسفات کلسیم

 همانطور که از نام آن بر می آید، فسفات کلسیم (کلسیم فسفات)‌ترکیبی از کلسیم و فسفر است. البته فروش کلسیم فسفات در انواع مختلف صورت می گیرد که هر نوع مشخص کاربرد مشخص خود را دارد. به طور مثال نوعی از فسفات کلسیم که هیدروکسی آپاتیت (Hydroxyapatite) هم نامیده می‌شود که به عنوان یک ماده معدنی در بدن استفاده می‌شود و وظیفه تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها را دارد. نوع دیگری از کلسیم فسفات در صنایع غذایی و در تولید نمک طعام، چاشنی و ادویه غذا و محصولات نان استفاده می‌شود که کاربرد آن جلوگیری از گلوله ای شدن، حالت دهی و ور آمدن و پف دار شدن خمیر می‌باشد. فسفات کلسیم همچنین به عنوان یک افزودنی خوراکی به غذا‌ها و محصولات غذایی (مانند غذای کودک و مکمل‌های غذایی) اضافه می‌شود تا محتوی کل

عضویت در خبر نامه

مطالب - مجموعه

درباره ما

شرکت پرگاس شیمی راشین با بیش از 25 سال سابقه از ابتدا با هدف گرفتن بازارهاي رقابتي گام در مسير گذاشته بود توانست شركت ها و كارخانجات بزرگ ايران را در حيطه تصرف خود در آورد.

تماس با ما

تهران : سيدخندان ، ابتداي پاسداران ، خيابان گل نبي ، پلاك 22 ، زنگ 4 .

تلفن : 22890920 _ 22893178 22894374 _22895823 _22895829 22843226 _22843407

فكس : 22846227

همراه : 09121005904 _ 09123068089

ايميل : M.karimi1345ps@gmail.com

نقشه شرکت